100g smör
½ dl vispgrädde1
½ dl socker
1 dl sirap
ev. ½ dl hackade mandlar
Blanda smör, grädde, socker och sirap i ett temperaturtåligt kärl med stor bubbelmån. Koka utan lock på full effekt 8-10 min, tillsätt mandeln och häll smeten i formar.Den här knäcken blir hård och god :), om du gör på rätt sätt.Lycka till :)