4-6 portioner
Sockerlag
4 dl vatten
1 dl socker
Saft från ½ citron
Toscaglasyr
75 g smör
75 g strimlad sötmandel
1 dl socker
1 dl mörk sirap
Sätt ugnen på 200 grader. Skala, ta bort kärnhusen och dela äpplena. Koka upp sockerlagen och sjud äpplena tills de blir mjuka. Ta försiktigt upp äpplena och låt dom rinna av. Lägg äpplena i en form. Smält smöret och blanda ner mandel, socker och sirap. Låt glasyren sjuda upp och bred den över äpplena. Grädda mitten av ugnen ca 10 min eller till toscan blir blank och guldbrun.
Sockerlag
4 dl vatten
1 dl socker
Saft från ½ citron
Toscaglasyr
75 g smör
75 g strimlad sötmandel
1 dl socker
1 dl mörk sirap
Sätt ugnen på 200 grader. Skala, ta bort kärnhusen och dela äpplena. Koka upp sockerlagen och sjud äpplena tills de blir mjuka. Ta försiktigt upp äpplena och låt dom rinna av. Lägg äpplena i en form. Smält smöret och blanda ner mandel, socker och sirap. Låt glasyren sjuda upp och bred den över äpplena. Grädda mitten av ugnen ca 10 min eller till toscan blir blank och guldbrun.
Inlägg
